Наша компания проектирует, создает и обслуживает помещения и модули для климатически контролируемого хранения продуктов класса премиум (шубы, вина, сигары и т. п.)
Мы проектируем хранилища под конкретные задачи своих клиентов. Каждый наш проект совмещает актуальный дизайн интерьера с высокотехнологичной начинкой для поддержания идеальных параметров климата
Собственное производство позволяет нам реализовать любой проект — от приватных винных кабинетов до масштабных погребов в отелях и винных ресторанах.
Мы автоматизируем управление климатом, берем на себя круглосуточную техподдержку работы всех систем и предоставляем клиентам сомелье-сервис для пополнения запасов погреба
Винные бутылки — и бочки тоже! — следует хранить горизонтально, такое положение благотворно влияет на органолептические свойства вина. Стеллажи для бутылок должны быть прочными, надежно защищенными от вибраций, а их конструкцию необходимо продумать таким образом, чтобы любую бутылку можно было взять, не потревожив другие.
Хорошее вино, особенно красное, весьма чувствительно к резким перепадам температуры, поэтому в погребе важно сохранять стабильный температурный режим в течение всего года. Идеальная температура для хранения сухих вин лежит в диапазоне от 10 до 14 ºC. Крепленые вина предпочитают более теплую атмосферу — до 16 ºC, а значит, для коллекционного портвейна и хереса в погребе следует обустроить особую зону.
К выбору освещения стоит подойти особенно внимательно. Вину противопоказан не только естественный свет, но и любые лучи УФ-спектра: ультрафиолетовое излучение воздействует на химический состав вина, что закономерно влечет за собой изменения во вкусе. С другой стороны, освещение должно быть комфортным для владельца погреба и его гостей. Продуманная система светильников и скрытой подсветки поможет создать в интерьере особенную атмосферу и выделить наиболее ценные экземпляры коллекции.
Винный погреб не должен быть слишком сырым: оптимальный уровень влажности — 60–70%. При более высоких показателях возникает риск появления плесени, что может негативно сказаться на вкусе вин и внешнем виде бутылок. Важную поль играет и качество вентиляции — в помещении винного погреба ни в коем случае не должно быть посторонних запахов.
1. Готовим 3 планировочных решения
2. Детализируем винный погреб
3. Готовим 3D визуализацию
4. Подготавливаем помещение
5. Делаем ремонт"под ключ"
6. Наполняем винотеку
7. Сдаем готовый винный погреб
Можно ли установить в винном погребе камин? Получится обустроить винный кабинет в домике на дереве? Наши дизайнеры готовы обсудить любые смелые идеи!
Разрабатываем детализированный проект и ведем авторский надзор за его реализацией.
Можем изготовить любые системы хранения и декоративные элементы интерьера.
Работаем с металлом, природным камнем, закаленным стеклом, ценными породами дерева.
У нас высокая скорость реагирования на пожелания клиента: 95% задач решаем в тот же день.
Мы внимательно относимся к сохранности информации о каждом построенном нами хранилище и показываем вам только те свои проекты, чьи заказчики дали на это разрешение.
Загляните в наш офис на Новорижском шоссе — побеседуем о планах вашего винного погреба в приятной атмосфере!
Как до нас добратьсяМы готовы не только построить ваш винный погреб, но и обслуживать его. Наш сервис включает как традиционное техобслуживание (плановое тестирование, профилактика и оперативный ремонт оборудования) так и дистанционную диспетчеризацию работы климатической системы в режиме «24/7», экстренное оповещение о внештатных ситуациях и полную информационную поддержку.
Наши инженеры подберут для вашего погреба надежные и энергоэффективные климатические системы из Франции и Италии. Мы сотрудничаем с мировыми лидерами в области технологий хранения вин и можем заказать в Европе любое эксклюзивное оборудование. Для срочных проектов мы держим на складе базовые комплекты климатической техники.
Современный винный погреб оснащен умными системами управления и сам поддерживает идеальные условия для хранения вин. Единственное, чего он пока не умеет — выбирать вина для пополнения коллекции.
Зато наш сомелье-сервис поможет вам сформировать интересную коллекцию и регулярно пополнять ее ценными экземплярами. Сервис основан на рекомендациях профессиональных сомелье и управляется специализированной логистической программой. Заключите с нами договор обслуживания и мы возьмем на себя все заботы о поддержании вашей коллекции вин.
Поручите Beauty&COLD весь проект своего винного погреба — от разработки концепции до обслуживания и организации поставок!
Оставьте заявку в этой форме, и мы организуем для вас встречу с любым из наших специалистов — архитектором, инженером, проектировщиком, экспертом-сомелье.
Если вы заинтересованы в сотрудничестве с нами, напишите нам, и мы свяжемся с вами в самое ближайшее время.
Оставьте заявку в этой форме, и мы ответим на все вопросы об обустройстве винного погреба, материалах, брендах, сроках и ценах!
Оставьте заявку в этой форме, и мы организуем для вас встречу с любым из наших специалистов — архитектором, инженером, проектировщиком, экспертом-сомелье.